단순당을 올리는 원인과 유발 질환
탄수화물 중에 열량이 높고 혈당을 빠르게 올려 살이 찌게 만드는 단순당, 소화가 빨라 포도당으로 전환되는 속도가 빠르고 이 포도당을 처리하기 위해서 췌장에서 인슐린을 과도하게 분비하고 혈중 인슐린 농도가 올라가고 그러면 단것을 먹고 싶고 이 과정이 반복되어 악순환이 계속되며 탄수화물에 중독이 되는 것입니다. 탄수화물 중독은 탄수화물의 과다 섭취로 인한 신체적, 심리적 문제를 의미합니다. 우리가 먹는 음식은 탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소로 구성되어 있으며 그중에서도 탄수화물은 주요 에너지원으로 알려져 있습니다. 그러나 탄수화물의 과다 섭취는 인슐린 저항성, 비만, 대사증후군 등을 유발할 수 있습니다. 이러한 문제는 주로 당류, 백미, 과자류, 음료류 등과 같은 고탄수화물 식품의 과다 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 탄수화물 중독은 신체적, 심리적으로 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 탄수화물 중독이 유발하는 질환에는 지방간, 당뇨, 고혈압, 이상지질혈증, 협심증, 뇌졸중 등 심뇌혈관 질환에 노출이 쉽게 되고 감정 기복이 심해지기도 하며, 평상시에도 이유 없는 기분 나쁨과 기력이 없어집니다. 탄수화물 중독은 식욕 조절에 영향을 미치고 혈당 변동에 따른 에너지 충돌을 유발하여 삶의 질 저하를 초래할 수 있다. 또한 지속적인 탄수화물 중독은 대사성 질환과 관련된 위험 인자로 작용할 수 있다. 탄수화물 중독 과정에는 정제탄수화물 섭취 도파민 분비 탄수화물에 대한 욕구로 진행됩니다.
탄수화물 중독 체크 리스트 테스트
아래 10가지 체크 리스트 중 본인이 8개 이상이면'중독'이며, 5개에서 7개 사이라면 '중독 위험' 상태라고 보셔도 무방합니다. 그럼 이제 탄수화물 중독 테스트 시작해 보도록 하겠습니다.
1. 식사 중 분명히 배부르게 먹었는데도 빨리 배가 고파집니다.
2. 퇴근 전에 회사에서 저녁을 먹었는데 집에만 오면 배가 고파서 야식을 시켜 먹어야 합니다.
3. 본인의 아버지 / 어머니 / 형 / 오빠 등 가족 중 비만체질인 사람들이 있습니다.
4. 대수롭지 않은 일임에도 짜증이 나곤 합니다.
5. 비슷한 밥인데 이상하게 잡곡밥은 먹기가 싫고 '흰쌀밥'만 먹고 싶습니다.
6. 1주일 기준 3번 이상 밀가루 음식을 즐겨 먹고 있는 사람
7. 식사가 끝났는데 몸이 나른하고 잠이 오는 사람들
8. 스트레스를 심하게 받게 되면 항상 먹는 게 당깁니다.
9. 식사가 끝나면 달달한 맛이 나는 음식을 즐겨 먹는 사람
10. 오래간만에 아침 식사를 했는데 이상하게 공복감이 심하게 느껴지는 사람
※ 위의 체크 리스트 중 본인이 직접 테스트를 해보시고 5개 이상이 해당된다면 분명 '탄수화물 중독' 상태일 가능성이 있습니다.
단백질 섭취 늘려 탈출
식이 습관을 과감하게 3가지를 지켜서 탄수화물 섭취를 줄여서 중독을 탈출합시다. 끼니를 거르게 되면 혈당이 낮아지면서 에너지를 얻기 위해 혈당을 빠르게 상승시키는 단 음식을 먹게 되기 때문에 탄수화물 섭취는 더욱 늘어나므로 규칙적인 식사를 해야 합니다. 당지수가 높은 식품은 혈당을 빠르게 올렸다가 낮추게 됩니다. 그러므로 공복감을 빠르게 느끼기 때문에 더 많은 음식들을 찾게 만듭니다. 당지수가 낮은 식품인 야채를 먼저 섭취하여 혈당과 인슐린을 천천히 올리고 포만감을 유지시켜 불필요한 음식을 섭취하지 않게 합니다. 단백질의 섭취를 늘리면 그만큼 포만감이 생겨 탄수화물의 섭취를 줄일 수 있습니다. 또한 탄수화물 중독의 경우 단백질 섭취량이 굉장히 적기 때문에 꼭 신경 써서 체킹 해야 합니다. 쉬운 것 같으면서도 쉽지 않은 거죠 왜냐면 아침을 챙겨 먹기도 어려운 바쁜 현대인이 구편의점에서 대충 때우는 사람들도허다하구단백질인 닭가슴살 하나로는 부족한데 이렇게 먹기에는 돈도 많이 들고 그래서 저는 우선 아침식사를 단백질쉐이크로바 꿨습니다. 끊을 수 없는 악순환의 고리 탄수화물 중독 메뉴인국수, 빵, 사탕, 초콜릿, 음료수부터 끊어야겠죠! 한 가지씩 천천히 실천해 보세요! 단백질 섭취도 많이 늘려서 포만감을 높여주면 탄수화물 생각도 줄어듭니다.
예방 관리와 생활 습관
탄수화물 중독을 예방하고 관리하는 방법 탄수화물 중독을 예방하고 관리하기 위해서는 몇 가지 주요 전략을 따라야 한다. 첫째, 식단을 적절하게 관리해야 합니다. 과도한 당분과 정제된 탄수화물을 피하고 식이섬유가 풍부한 곡물, 채소, 단백질을 식단에 포함시키는 것이 중요합니다. 둘째, 규칙적으로 식사를 하고 적절한 휴대성 조절을 실천해야 합니다. 탄수화물을 한 번에 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 셋째, 식욕과 감정의 질을 관리하는 것이 중요합니다. 스트레스 관리, 정서적 안정 유지, 기타 건강한 습관을 가짐으로써 정서의 질을 조절할 수 있습니다.식사시에는순서를 야채 먼저 드시고 단백질, 밥순으로 드셔야 혈당이 빠르게 올리지 않기 때문에 천천히 순서를 정해서 드시길 권장합니다. 탄수화물 중독은 신체적, 심리적 문제를 일으킬 수 있으므로 적절한 예방과 관리가 필요합니다. 우리의 음식 선택과 식습관을 조절하여 탄수화물 섭취를 제한하고 영양 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 또한 식이요법이나 전문적인 상담을 받는 것도 도움이 될 수 있으며 건강한 식단과 적절한 탄수화물 섭취는 우리 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 탄수화물 중독으로 인한 문제를 예방할 수 있습니다. 따라서 우리는 탄수화물 섭취를 조절하고 균형 잡힌 식단과 건강한 생활습관을 유지함으로써 건강한 삶을 누릴 수 있습니다.